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BN11191416

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  • 1
    大量調理施設のマネジメント
    書名

    大量調理施設のマネジメント

     
    著者名
    ベッシー・ブルックス・ウェスト レヴェール・ウッド ヴァージニア・F.ハーガー著 荒井光雄訳
    請求記号
    498.59 W 62
    出版者
    柴田書店
    出版年月日
    1972
  • 2
    大量調理施設のマネジメント
    書名

    大量調理施設のマネジメント

     
    著者名
    ウエスト･ベッシー･ブルックス 他 レヴェール・ウッド ヴァージニア・F.ハーガー著 荒井光雄訳
    請求記号
    498.59 W 01
    出版者
    柴田書店
    出版年月日
    1972
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